La pasta alle quattro p è un saporitissimo primo piatto, preparato con quattro ingredienti molto gustosi, patate pancetta panna e piselli è cremosa e saporita provate anche voi questa squisita ricetta …
Ora vediamo insieme cosa occorre per preparare la pasta alle quattro p in pochi minuti 
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Pasta alle quattro p
Ingredienti per 4 persone:
- 210 gr. di pasta tipo penne
- 120 gr. di piselli surgelati
- 80 gr. di pancetta affumicata a cubetti
- 200 ml di panna
- 1/2 cipolla
- 1 patata lessa
- olio extravergine d’oliva (io uso olio Dante)
Procedimento: affettate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella con un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva. Ora unite i piselli e fateli cuocere per una decina di minuti. Aggiungete ai piselli anche la pancetta continuando la cottura per cinque minuti, quindi prendete la patata lessa e tagliatela a cubetti e unitela insieme alla panna ai piselli. Lessate le penne in abbondante acqua salata. Scolate la pasta al dente e condite con il sugo, mescolate bene e servite la pasta alle quattro p.
Garda anche la video ricetta: Gnocchi cremosi al salmone e rucola
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